«Лепим пельмени вместе с друзьями»
01:18 23.07.2025 16+
«Лепим пельмени вместе с друзьями»
Лепка пельменей, очень веселое и увлекательное занятие, к приготовлению не требует большой кулинарной квалификации от его участников. От организаторов требуется подготовиться, договориться с участниками и вперед к реализации идей провести дружно вечер.
Очень важно подготовить: столы, скатерти из клеенки, полотенца, фартуки, перчатки, платки, подносы, разделочные доски, противни, мясорубки, ножи для разделки рыбы, скалки для теста, одноразовая посуда, котелки и шумовки для варки, вода.
Выбрать ингредиенты для фарша, теста и приправы для готовых пельменей:
- ФАРШ: Рыба, соль, лук, перец, зелень по вкусу.
- ТЕСТО: Мука, вода, яйца, соль, растительное масло.
- ПРИПРАВА: сливочное масло, майонез, уксус, аджика, сметана, кетчуп, зелень.
Важно:
у вас должно быть достаточно места за столом,
убедитесь, что у вас хватит подносов, разделочных досок, противней,
не забыть чистые льняные полотенца, которыми можно накрывать пельмени,
обеспечить участников фартуками,
приготовить тесто и фарш на пельмени за полчаса до прихода гостей.
Проведение пельменной вечеринки.
Мероприятие проходит в форме конкурса.
Конкурсные задания:
1.Разделка рыбы и нарезание филе для фарша.
2.Крутим фарш на ручной мясорубке, заправляем фарш приправами по вкусу, кто быстрей.
3.Замешиваем тесто, каждый по своему рецепту (если тесто для конкурса подается готовое, то переходим к следующему заданию).
4.Лепим пельмени на скорость, на пример: кто быстрее слепит 10-15 пельмешек, засекаем время (нужен секундомер)
5.Гадание на пельменях «счастливый пельмень»
6.Конкурс «Кто больше налепит пельменей».
7.Варим пельмени и выкладываем на стол, угощаем гостей (кто больше всего будет нахваливать пельмень, тот тоже должен быть отмечен командой жюри и поощрен дополнительной порцией).
8.Можно провести дополнительное задание, участники конкурса: «Кто больше съест пельменей».
Подведение итогов, награждение участников конкурса.
Приглашаем присоединиться, к идеям как провести летний отдыхвместе с семьей и друзьями.
Событие: народное гуляние
пгт. Палана
29 июня 2025 г.
Автор фотографий Крамнистый Сергей Викторович.
#Лепим #пельмени #вместе #с #друзьями#
